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80kg小六生只吃蒸煮食物竟罹「中度脂肪肝」 2食物最大禍首…一堆人常吃
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脂肪肝算是多數國人最常見的肝臟疾病之一,高油、高糖、高熱量飲食,是釀成疾病的關鍵原因。一名就讀小學六年級,體重原本70公斤的男童,因為過胖戒了油炸物,過去這一年都改吃清蒸、水煮的食物,但飲食明明調整了,體重卻還是不減反增,一年後體重飆到80公斤,還被查出有中度脂肪肝。後來醫師仔細檢視這個男童的飲食,發現這孩子所謂的都吃「清蒸食物」,吃的都是熱量不低的湯包、水餃,導致脂肪肝問題始終沒有好轉。

腎臟科醫師洪永祥在節目中提到,一名小六生因為體重過重,被媽媽帶來看診。男童媽媽在診間對醫師說,一年前她因為看到孩子體重重達70公斤,開始不准孩子吃油炸物,改吃清蒸水煮食物,但一年後孩子的體重居然更胖,來到80公斤的歷史高峰,媽媽擔心是腎臟出問題,趕快帶來看診。

後來經過抽血與超音波,洪永祥醫師發現,這名小六男童肝功能異常,且患有中度脂肪肝。他便詢問男童日常的飲食內容,這才發現,原來這位小六弟弟戒掉油炸物不吃,但一天到晚常吃水餃、湯包等蒸煮食物,有時一餐吃20顆水餃,再搭配一碗有勾芡的酸辣湯,熱量超破表,難怪會罹患中度脂肪肝。

後來洪永祥醫師建議他,將飲食調整為高纖低熱量,多吃蔬菜。半年後,這位小六弟弟的體重,總算從80公斤降到60公斤,脂肪肝也從中度轉為輕度。洪永祥醫師也提醒家長,若發現家裡小朋友有過胖問題,多數是飲食內容不良導致,調整後像是脂肪肝等問題,就能收到立竿見影的改善效果。

周刊王CTWANT 2023年5月26日 週五 上午10:47

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